Smedrøsta Gård

Kjøttproduksjon

Smedrøsta Gård

Vi har kjøttfe av rasen Hereford, sau av rasen Gammelnorsk Spæl og Norsk Kvit.

Hereford-dyrene er ute på sommerbeite på Rødfjellet fra juni til september hvert år. Sauene er også på sommerbeite på Rødfjellet fra mai til vi starter sankingen i September. Vi tar i retur alt kjøttet av Hereford kalver og selger det selv fra gården.

Det blir sendt til Nortura for slakting ca. 3 ganger i året og vi selger det ut i kasser på 10 kg og i stykningsdeler for de som ønsker det.
Årets lam tas i retur på høsten når de har kommet hjem fra sommerbeitet. De selger vi som helt eller halvt lam, men vi selger også stykningsdeler.
På høsten plukker vi ut de lammene som har de fineste fellene og får tilbake lammeskinn i mars året etterpå.